+7 (495) 532-88-10
Товары со скидками
Голосование

Какой марке ножей вы отдаете предпочтение?
Новости
Итальянский бренд FOX теперь может похвастаться званием "Лучший нож года 2018" по версии знаменитого ножевого журнала "Blade Magazine". Это ...
Новинка этого сезона - новые версии скандального Natrix'a. Да-да, того самого, из-за которого поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоро...
Вот в бытовой мирной жизни спропорез штука вроде как и не совсем нужная, куда его - ни колбаски нормально не порезать, ни бутылку пива откры...
Подписаться


Нож для разделки мяса Victorinox с деревянной рукоятью, модель 5.2030.12

Артикул: 5.2030.12

Нож кухонный для разделки, широкое лезвие. Применяется для разделки крупных и средних овощей, нарезки и отделения больших кусков мяса от шкуры и костей, при разделке курицы и крупной рыбы.

Производитель: Victorinox
Рейтинг: (0,0)
Цена: 2230.00 руб.
Статистика
Материал лезвия : Сталь прокатная, молибден-ванадиевая
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 55-56
Тип режущей кромки лезвия : Волнообразная
Материал рукояти : Дерево палисандр
Угол заточки (гр.) : 20
Длина лезвия (см.) : 12.0
Ширина лезвия (см.) : 3.6
Классификация ножа : Нож для разделки

Нож с коротким, средним по ширине клинком с центрированным острием. Сочетает в себе качества обвалочного и универсального ножа. Применяется для разделки крупных и средних овощей, нарезки и отделения больших кусков мяса от шкуры и костей , при разделке курицы и крупной рыбы.

На лезвии могут быть попеременно расположены углубления на каждой стороне режущей кромки. При резке в этих углублениях образуются воздушные кармашки, поэтому продукт не прилипает к ножу, какие бы тонкие кусочки ни нарезались.

Понравилось? Поделись с друзьями!

5.2030.12

Рекомендации по эксплуатации:

Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку, так как лишнее термовоздействие на клинок приводит к ухудшению режущих свойств.

Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами. Например, не рекомендуется хранить ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом, оптимально их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.
Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы).
При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Добавить отзыв:
Имя
Отзыв
Рекомендуемые товары
  • Точилка универсальная Gatco, модель 40001 Carbide
    Точилка универсальная Gatco, модель 40001 Carbide
    1720.00 руб.

    Точилка универсальная Gatco, модель 40003 Diamond Carbide
    Точилка универсальная Gatco, модель 40003 Diamond Carbide
    1800.00 руб.

  • Точилка универсальная Gatco, модель 40006 Military Compact
    Точилка универсальная Gatco, модель 40006 Military Compact
    1290.00 руб.

    Точилка универсальная Gatco с огнивом, модель 50015 Scepter 2.0 Serration
    Точилка универсальная Gatco с огнивом, модель 50015 Scepter 2.0 Serration
    2100.00 руб.

  • Точилка универсальная Gatco, модель 6224 Super Micro X
    Точилка универсальная Gatco, модель 6224 Super Micro X
    530.00 руб.

    Точилка универсальная Gatco, модель Diamond TRI-SEPS 60616
    Точилка универсальная Gatco, модель Diamond TRI-SEPS 60616
    1350.00 руб.

Тел.: +7 (495) 532-88-10
E-mail: info@ostrie-torg.ru
Адрес: г. Москва, ул.Рублевское шоссе, д.38, строение 2 (только сервис-центр и гарантийные вопросы)
Карта сайта
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете Яндекс.Метрика