Отлично сохранившийся рыцарский замок Бург — достопримечательность земли Бергишес, возвышающаяся над рекой Вуппер рядом с ножевой мануфактурой Boker. Граф Адольф II фон Берг построил замок на фундаменте крепости 10 века, а официально стройка была закончена только в 1133 году. Сегодня это один из самых больших замков в западной Германии, неразрывно связанный с герцогством Берг и его графами (1068-1225). Даже сегодня замок Бург по-прежнему отражает огромное богатство династии и их далеко идущее влияние в земле Северный Рейн-Вестфалия. Граф Энгельберт II фон Берг в свое время был также и архиепископом Кёльна. В 2021 году часть замка восстанавливалась, что включало в себя замену старинных массивных дубовых досок. Избранные части этих досок, с годами совершенно не потерявшие прочности и соответствующим образом обработанные, стали основой серии ножей Boker Schloss Burg, включающей семь традиционных моделей, овеянных историей.
В ноже Boker Manufaktur 113941 Barlow Castle Burg помимо накладок рукояти из исторической дубовой древесины, полученной из замка Бург (Schloss Burg), используются латунные плашки, больстер из нейзильбера и клинок современной углеродистой стали O1. Подчеркивая индивидуальный характер каждого ножа, клинки обработаны специальным кислотным раствором, который также защищает их от вредного воздействия окружающей среды.
Изготавливается вручную на мануфактуре Boker в Золингене строго ограниченным тиражом в 1133 экземпляра по всему миру.